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suggestions 

Passeport gourmand

Plats à l'emporter

...un menu découverte...

Salade verte      

Green salad

Frs. 6.00

Salade mêlée

Mixed salad

Frs. 7.00

Salade au chèvre chaud

Hot goat cheese salad

Frs. 15.00

Salade croquante de quinoa À l’huile d’avocat

Quinoa salad with Avocado oil

Frs. 16.00

Salade aux gambas poêlées aux graines de sésame

Shrimps salad with sesame seeds

Frs. 16.00

Millefeuille de truite fumée et melon frais

Millefeuille of smoked trout and fresh melon

Frs. 16.00

Samousa fait maison 

Samousa home made

Frs. 16.00

La salade Gasconne, salade au magret de canard fumé

salad with duck breast

Frs. 13.00

Filets de perche poêlés,  Pommes Frites, mayonnaise à la ciboulette"maison"

Pan-fried perch fillets, French fries, Mayonnaise/chives

Frs. 27.00

Piccata de Veau "maison", coulis de tomates épicé, nouille et légumes 

Veal piccata, spicy tomato coulis, noodles and vegetables of the day

Frs. 35.00

Entrecôte de bœuf, beurre aux herbes "maison",frites et légumes

Beef entrecote, herb butter, french fries, vegetables

Frs. 37.00

Filet de bœuf au poivres, frites et légumes du jour

Beef fillet with pepper sauce, fries and vegetables of the day

Frs. 46.00

Filet de bœuf aux bolets", pommes frites et légumes du jour

Beef fillet with boletes, french fries and vegetables of the day

Frs. 47.00

Autres mets de poissons sur la page suggestion

Osso bucco à l’ancienne, Riz Venere, légumes

Osso bucco in old fashioned sauce,Black Venere rice , vegetables of the day

Frs. 33.00

Blanquette de veau au vin blanc, Nouilles, légumes

Veal blanquette in white sauce, Noodles, vegetables of the day

Frs. 29.00

Risotto de quinoa et légumes à l'huile essentielle de coriandre

Risotto of quinoa with cheese, vegetables and essential oil of coriander

Frs. 25.00

Salade aux gambas poêlées,aux graines de sésame

Shrimps salad with sesame seeds

Frs. 24.00

Salade de chèvre chaud

Hot goat cheese saladFrs. 24.00

Frs. 21.00

Salade croquante de quinoa À l’huile d’avocat 

Quinoa salad with Avocado oil

Frs. 24.00

Grande salade mélée

Mixed salad

Frs. 14.00

Assiette valaisanne     

Dry beef, raw ham, dry sausage and bacon, old cheese

Frs.  25.00

Assiette Viande séchée

Dry beef

Frs. 28.00

Croûte au fromage  nature

Slice of bread with grilled cheese

Frs. 18.00

Croûte au fromage  œuf ou jambon

Slice of bread with grilled cheese with egg OR ham

Frs. 19.00

Croûte au fromage  œuf et jambon

Slice of bread with grilled cheese with egg AND ham

Frs. 20.00

Fondue nature Mélange de fromage maison

Cheese fondue, (Cheese homemade mixture)

Frs. 23.00

Fondue aux échalotes Mélange de fromage maison

Cheese fondue with shallots, (Cheese homemade mixture)

Frs. 24.00

V-Salade verte

V-Green salad

Frs. 6.00

V-Salade mêlée Aromatisée d'une sauce salade maison au vinaigre balsamique

V-Mixed salad, With a homesauce/balsamic vinegar

Frs. 7.00

V-Salade croquante de quinoa à l’huile d’avocat

V-Quinoa salad with Avocado oil

Frs. 16.00

les plats vegan

V-Grande salade mêlée

V-big Mixed salad

Frs. 14.00

V-Salade croquante de quinoa à l’huile d’avocat

V- big Quinoa salad with Avocado oil

Frs. 24.00

V-Vegan burger et sa salade

V-Vegan burger Chickpea burger herbs and spices

Frs. 18.00

V-Risotto de quinoa et légumes au huiles essentielles de coriandre

V-Risotto of quinoa, vegetables / essential oil of coriander

Frs. 25.00

V-Boulettes de soja / HE de coriandre et léumes du jour 

V-Vegetarian spicy soy/ essential oils of coriander and vegetables of the day

Frs. 25.00

E-Nuggets, frites

Chicken nuggets, french fries

Frs. 12.00

E-Steak hâché fait maison, frites

Beefsteak, french fries

Frs. 16.00

E-Filets de perches, frites

Pan-fried perch fillets 

French fries, Mayonnaise/chives

Frs. 16.00

E-Linguine et sauce tomate

Noodles in tomatoes sauce

Frs. 13.00

E-Croûte au fromage  nature

Slice of bread with grilled cheese

Frs. 9.00

E-Croûte au fromage  œuf ou jambon

Slice of bread with grilled cheese with egg OR ham

Frs. 10.00

E-Croûte au fromage  œuf et jambon

Slice of bread with grilled cheese with egg AND ham

Frs. 11.00

Mousse aux fruits  

Fruit mousse

Frs.  9.00

Tiramisu léger « expresso »

Light coffee tiramisù

Frs. 10.00

Cassata Maison

Ice-cream homemade

Frs. 12.00

Tarte du jour

Tart of the day

Frs.   5.00

Vegan: Cubes d’ananas aromatisé, Crème lait de coco et croquant Quinoa

Flavored Pineapple Cubes, Cream of coconut milk, And crunchy Quinoa

Frs. 10.00

Mousse valaisanne, boule glace willame enrobée de mousse Willamine

Frs. 9.00

Samoussas à l'indienne "fait maison" (entrée)

Indian samosas "homemade" (starter)

Frs.  14.00

Filet de loup de mer poêlé aux épinards, sauce au vin blanc, riz vénéré

sea bass fillet with spinach, white wine sauce, rice venere

Frs.  32.00

Filet de Daurade poêlé en croûte de basilic, sauce à la tomate épicée, riz des 2 mondes

Fillet of bream in basil crust with spicy tomato sauce, rice 2 worlds

Frs. 31.00

Ravioles "faites maison" aux épinards et fromage de Bagne, emulsion de roquette au parmesan

Home made Ravioli with spinach and cheese from Bagne, emulsion of arugula with Parmesan cheese

Frs. 26.00

Salade verte      

Frs. 6.00

Salade mêlée

Frs. 7.00

Salade au chèvre chaud

Frs. 15.00

Salade croquante de quinoa À l’huile d’avocat

Frs. 16.00

Salade aux gambas poêlées aux graines de sésame

Frs. 16.00

Samoussas à l'indienne "fait maison"

Fr.  14.00

Filets de perche poêlés,  Pommes Frites, mayonnaise à la ciboulette

Frs. 27.00

Piccata de veau "faites Maison", coulis de tomates épicées, Nouilles et légumes

Frs. 35.00

Entrecôte aux herbes, Pommes frites, légumes

Frs. 37.00

Filet de loup de mer poêlés aux épinards, sauce au vin blanc, riz vénéré

Frs. 37.00

Filet de daurade en croûte de basilic, coulis de tomates, légumes du jour et riz des 2 mondes

Frs. 37.00

Osso bucco à l’ancienne, Riz Venere, légumes

Frs. 33.00

Blanquette de veau au vin blanc, Nouilles, légumes

Frs. 29.00

Risotto de quinoa et légumes à l'huile essentielle de coriandre

Frs. 25.00

Salade de chèvre chaud

Frs. 21.00

Salade croquante de quinoa À l’huile d’avocat l

Frs. 24.00

V-Salade verte

Frs. 6.00

V-Salade mêlée Aromatisée d'une sauce salade maison au vinaigre balsamique

Frs. 7.00

V-Salade croquante de quinoa à l’huile d’avocat

Frs. 16.00

V-Millefeuille de Betterave et fromage frais,Aromatisé à l’huile de pépin de courges et vinaigre de courge

V- Beetroot millefeuille, slices of butternut and pumpkin seed oil and vinegar

Frs. 16.00

les plats vegan

V-Salade croquante de quinoa à l’huile d’avocat

Frs. 24.00

V-Sticks de quinoa, légumes frais du jour et pesto rouge

Frs. 25.00

V-Risotto de quinoa et légumes au huiles essentielles de coriandre

Frs. 25.00

Mousse aux fruits  

Frs.  9.00

Mousse légère au chocolat

Frs. 9.00

Tiramisu léger « expresso »

Frs. 10.00

Parfait glacé Maison

Frs. 12.00

Vegan: Cubes d’ananas aromatisé, Crème de lait de coco et croquant Quinoa

Flavored Pineapple Cubes, Cream of coconut milk, And crunchy Quinoa

Frs. 10.00

Filet de loup de mer poêlés

À la courge et patates douces curry, Pommes de terre nature

Pan-fried wolffisch fillets with butternut and sweet potatoes   

Frs. 32.00

et notre menu découverte

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027 785 30 40

de 11h00 à 13h30

ou

17h30 à 21h00

L'Atelier : Boeuf, jambon cru du VS, fromage de Bagne, tomate, oignons confits,salade, mayonnaise et sauce tomate "Atelier"

+ frites

frs

+

14.00

3.00

Le Gascon : Boeuf, Magret de canard fumé, fromage de Bagne, tomate, oignons confits,salade, mayonnaise et sauce tomate "Atelier"

+ frites

frs

+

15.00

3.00

Le Farmer : Boeuf, fromage de Chèvre chaud, tomate, oignons confits,salade, mayonnaise et sauce tomate "Atelier"

+ frites

frs

+

16.00

3.00

Le El Nacho : Boeuf,jambon cru du VS, fromage de Bagne, tomate, oignons confits,poivrons, sauce piment, salade, mayonnaise et sauce tomate "Atelier" et sauce guacamol 

+ frites

frs

+

18.00

3.00

Le Montezuma : Steak de poulet, riz au quinoa, haricots rouges, patate douce,tomate, oignons confits, sauce piment, salade, mayonnaise et sauce tomate "Atelier"  

+ frites

Le Poulet piccata : piccata de poulet, fromage de Bagne, tomate, oignons confits,salade, mayonnaise et sauce tomate "Atelier"

+ frites

frs

+

17.00

3.00

frs

+

14.00

3.00

Le saumom : pavé de saumon pané, tomate, oignons confits,salade, rucola, mayonnaise à la ciboulette

+ frites

frs

+

15.00

3.00

Le Végétarien : pavé de légumes, tomate, oignons confits,salade, rucola, mayonnaise, et sauce tomate "Atelier"

+ frites

frs

+

14.00

3.00

Grande salade mélée: Salade verte, carottes, courgette, racine rouge, chou...(selon produits du marché) French sauce ou Italian sauce

frs

10.00

frs

16.00

frs

18.00

frs

20.00

frs

25.00

frs

22.00

Linguine aux gambas:                                                  Gambas poêlés au Porto sur linguine et sauce tomate

frs

18.00

Risotto de quinoa:                                                          Risotto de quino accompagné de légumes du jour

frs

18.00

frs

22.00

frs

22.00